皆様こんにちは。検査運営課運営係の村上です。

今回は、私が食べて美味しかったラーメンをご紹介させていただきたいと思います。
ご紹介するラーメンはこちら！！！

横浜駅西口方面にある「金目鯛らぁ麵 鳳仙花」です。

2021年2月にオープンした比較的新しいお店で、
キレイめな店構えで女性でも入りやすそうな雰囲気です。
店内はコの字型のカウンター席のみですが、広々としていました。

店名の通り、金目鯛で出汁をとったスープが特徴的です。
魚臭さなどは全く感じず、あっさりすっきりなうま味たっぷりのスープです！飲める！

トッピングはやわらかいチャーシューに立派な穂先メンマなどです。
さらに金目鯛のほぐし身もトッピングされていたのですが、こちらはとても香ばしい香りがしました。炙りでしょうか？
このトッピングのチョイスがまたラーメンとスープによく合います。美味。

横浜駅の特に西口付近はラーメン激戦区だそうです。
私はあまりラーメンをよく食べるほうではないのですが、
こちらのラーメンはとても気に入ってしまい、史上初の2回食べに行ってしまいました。
季節限定のラーメンもあるので、次回はそちらを食べてみたいなと思いました。

お近くに行った際にはぜひ皆様も立ち寄ってみてくださいね。
それではまた～

『父の日』まであと1か月半ですね！

皆さんは、父の日に贈り物をしたりしますか?
母の日には贈り物を贈るけど、父の日には送らなかったり、どんなものを贈ればいいかわからなかったり、という方がいるかと思います！

ふと、立ち戻ると、父の日には、どんなものを贈るのかわかりませんでしたので、調べたら、ひまわりや黄色いバラやチューリップなど黄色い花を贈ったりするとありました。

この父の日ですが、母の日と同様にアメリカから伝わってきた風習だそうです。
ソノラ・スマート・ドットという女性が、「母をたたえる日があるならば、父をたたえる日があるべきだ」と、1909年に教会に嘆願したのが誕生のきっかけだそうです。
その結果、1910年6月19日、初めて父の日の式典が開催されました。この日は、ソノマの父親の誕生日だったそうです。
その後、第36代大統領リンドン・ジョンソンが1966年に「父の日」を称賛する大統領告示をだしました。そして、1972年に6月第3日曜日を国の記念日として、正式に制定されたそうです！

皆様こんにちは。検査運営課運営係の永井です。
4月も残り1週間程となり、GWまであと少しというところですね。
さて、先日私は「写ルンです」のフィルムを現像に出してきました。「写ルンです」富士フィルム社から発売されている、レンズ付きフィルムカメラです。私は旅行には必ずと言っていいほど写ルンですを持参していたのですが、現像に出しそびれていたものが見つかったのでまとめてデータにしていただきました。

どれも何となくいい雰囲気の写真ではないかなと思っているのですがどうでしょうか。
屋内で撮った写真もたくさんあったのですが、屋内ではフラッシュを焚くということを知らず、かなり薄暗い写真になってしまったため割愛させていただきます。
「写ルンです」は晴れの日であれば基本的にきれいな写真が取れるようなスペックとカメラ屋さんに教えていただきました。今ではデジタルデータの受け取りも簡単に行えるそうなので、皆様もこれからのGWのおともにいかがでしょうか。

もうすぐ『母の日』ですね！

皆さんは、母の日に贈り物をしたりしますか?
私は、小学生のころには、カーネーションでフラワーアレンジメントされたものを1度贈ったことがあります。
その後は、カーネーションは贈らず、気が向いた際にプレゼントを買ったりしていました思い出があります。

この母の日ですが、アメリカから伝わってきた風習だそうです。
1905年5月9日、アメリカのフィラでスフィア在住の少女であるあんな・ジャービスが母の死を受け、「生きている間に母に感謝の気持ちを伝える機会を設けるべきだ」と働きかけたのが始まりとされています。
この働きかけから、アメリカ全土に波及し、5月の第2日曜が「母の日」として、国民の祝日に制定されました。また、アンナが母の追悼式の際に、白いカーネーションを飾ったことから、母が健在の場合は赤のカーネーション、なくなっていた場合は白のカーネーションを飾るようになったことから、「母の日に赤いカーネーションを贈る」習慣が生まれたといわれています。

実際に日本で5月の第2日曜に母の日の認知度が高まったのは、1973年だそうです。森永製菓が「森永母の日退会」と称して大々的な告知を行い広めたことで全国的に認知されるようになりました。

年に1回のこの時期に、母親への日頃の感謝の気持ちを伝えてみるのはいかがでしょうか。

皆さんこんにちは。検査運営課運営係の近藤です。

今回は、鎌倉のおすすめグルメについてご紹介させていただきます！

私は生まれも育ちも神奈川県で鎌倉の美味しいグルメはたくさん食べてきましたが、そのなかでも最近行ったおすすめのお店についてご紹介させていただきます。

まず1軒目は、「キコリ食堂」です。
材木座の海沿いにあるカフェレストランで、インスタグラムでバズった人気店です。
私は雪の日に行ったので店内でいただきましたが、暖かい日には海を見渡せる開放的なテラス席がおすすめです。

1番人気の全部のせ切り株定食は、その名も切り株に乗って運ばれてきます。
野菜かき揚げ、マグロのレアカツ、トンテキ、釜揚げしらすと1食でいろんな料理を堪能できて最高でした！

2軒目は、「燕カフェ」です。
こちらは鶴岡八幡宮の近くにある古民家カフェです。
地元の良質野菜、オーガニック食材を使用した和と洋を融合したメニューが楽しめます。

私は薬膳おでんセットをいただきました。
おでんは一口サイズに切られた具材がこれでもかと入っていて、小鉢も全部美味しくて食べ応えがありました。
燕カフェは料理だけでなく、店内のインテリアが可愛すぎるので是非見ていただきたいです！

最後にご紹介するのは、「CHOCOLATE BANK 鎌倉」です。
銀行跡地をリノベーションした素敵な内装のお店です。
テレビで見てからずっと行ってみたいと思いながらもなかなか行けず、先日念願叶って行くことが出来ました。

ガトーショコラ、モンブラン、マリトッツォ…と気になるものがたくさんありましたが、今回は1番人気の生ガトープレートとチョコラテをいただきました。
念願のチョコレートバンクのガトーショコラは甘すぎず、でも濃厚でなめらかでとても美味しかったです！

皆さんも鎌倉に訪れる際は、是非お店の候補としていただけたら嬉しいです。