七草粥

皆様、明けましておめでとうございます。
検査運営課の寺山です。

お正月はいかがお過ごしでしたか？
私はこたつでお節料理を食べて、お酒を少し楽しんで…、
外に出かけられない分、いつもよりもゆったりとした年明けでした。

さて、年末年始のごちそうで少し疲れた胃や腸に、やさしい七草粥はいかかでしょうか。
皆様は春の七草、すべてご存知ですか？
七草の一つ一つに以下のような意味があるようです。

せり…競り勝つ
なずな…なでて汚れを取り除く
ごぎょう…仏の体
はこべら…繁栄がはびこる
ほとけのざ…仏の安座
すずな…神を呼ぶための鈴
すずしろ…汚れのない清白

意味を知ると面白いですね♪
また、1月7日の朝に食べると、その日1年は病気をしないといわれています。
最近ではスーパーでも七草のセットが売られているため、気軽に自宅で準備ができますね。
私もそろそろ買いに行こうかなと思います。

今年も、美味しいご飯と適度な運動で健やかに過ごしましょう。

皆様のモニター試験へのご参加を心待ちにしております。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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