皆様こんにちは。検査運営課運営係の永井です。
先日新大久保にサムギョプサルを食べに行きました！
お店の名前は「낭만고기（ナンマンゴギ）」です。
知人がSNSに載せているのをみて気になりすぎてグラスに印字されていたハングル文字から特定しました。
調べてみるとそのお店は、ウォーターエイジングという水の中で肉を熟成させる謎技術を使っていて、かなり様子が怪しかったですが好奇心に勝てず、、
友人と行ってみたら入り口で肉が泳いでました。

怪しい～
店員さんからメニューの説明を受け、厚切りサムギョプサル（奥）と肩ロース（手前）を注文しました。

店員さんが焼いてくれます。

サムギョプサル、正直どこも味に違いないだろうと思っていたのですが、肉がプルプルでとてもおいしかったです。おろしたまねぎポン酢のようなタレがセットでついてくるのですが、肩ロースととてもよく合って優勝でした。

手前の大きめのものが肩ロース、真ん中の短冊状のものがサムギョプサルです。ユッケも注文しました。
新大久保はお店が多すぎてどこがおいしいとかよくわかっていなかったのですが、サムギョプサルならここ！というお店に出会えてよかったです。
2階にはチュクミのお店もあって、21時以降なら낭만고기でも2階のメニューが注文できるそうです。
今回は2人であまり注文できなかったので、いつか大人数で行ってみたい…
皆さんもぜひ行ってみてください！

皆様こんにちは。
検査運営課運営係の近藤です。

先日、地元にある「cozy-cafe DAIN」というカフェに行ってきました！

「cozy-cafe DAIN」は、2018年12月に公開された土屋太鳳主演の映画「春待つ僕ら」のロケ地にもなった場所で、犬と一緒に入れるおしゃれカフェです。

店内に入ると可愛いワンコのぬいぐるみがお出迎えしてくれました。

こちらがメニューです。ここでは、竹炭を使った料理やスイーツ、ドリンクが楽しめます。
見た目にインパクトがあるだけでなく、ダイエット効果、消臭効果、腸内環境の改善、添加物や放射線物質の排出など嬉しい効果がたくさんあるようです。

私たちは竹炭スパイスカレーと真っ黒クロオムライスを注文しました。
写真を撮るセンスがないので割と普通の写真に見えるかもしれませんが、真っ黒クロで面白かったです。
食べてみると、カレーはスパイスがよく効いていて、オムライスはチキンたっぷりのチキンライスでなかなか好みの味で、どちらもとても美味しかったです！

少し辺鄙な場所かもしれませんが、お近くに来た際はぜひ映え写真を撮りに行ってみてください！

こんにちは。
検査運営課募集係です。

桜の便りも聞かれるようになりました。
弊社では新しいモニター試験の募集を開始します。
募集を開始しましたらサイトに掲載しますので、ぜひご応募ください。

１つ目は、血圧が気になる方にご参加いただきたいモニター試験です。
本試験食品に含まれるオーランチオキトリウムは、7名を対象とした簡易ヒト試験で高血圧の改善傾向が確認されています。
本モニター試験ではオーランチオキトリウムの摂取による高血圧改善効果が期待されます。

2つ目は黒高麗人参エキス含有食品を摂取していただくモニター試験です。
黒高麗人参エキスにはジンセノサイドが含まれており、疲労回復効果が期待されております。
本モニター試験では過剰摂取による安全性を検証します。
モニター試験にご参加したことがない方にもおすすめです。

3つ目は、現在募集中の試験になります。
50歳以上79歳以下の方にご参加いただきたい認知機能低下予防モニターです。
本試験食品に含まれるイクラオイルDHAには、継続的な使用により認知機能の改善が期待されています。
記憶力に衰えを感じる方や認知機能の良好な状態を保ちたいと考えている方におすすめです。

是非ご検討ください。

ご応募お待ちしております。

皆様こんにちは。検査運営課運営係の村上です。

先日、友人の結婚式へ参列するため神戸へ行ってきました！
新幹線の中で食べた「崎陽軒のシウマイ弁当」が美味しすぎたのでブログにします。

ちょうどタイミング良く出来立ての温かいものを購入出来たのですが、その日は大雪の降る大寒波の日…！
新幹線を待っている間にすっかり冷たくなってしまいました。
でも崎陽軒のシウマイ弁当は、冷めても美味しいように作られているそうですよ。

それでは実食！！！
食べかけの写真、大変失礼いたします。

シウマイはもちろん美味しかったのですが、私が感動したのが右下の茶色いの！！！笑
これがもう本当に美味しかったんです。何だと思いますか？

正解は「筍煮」です！笑
じゅわっと味が染みていて、とても美味しかったです。もちろんシウマイも。

お腹いっぱいになったら眠くなってしまいました。
すぴーとお昼寝している間にあっという間に新神戸に到着です。

結婚式もとても感動して、いい旅になりました。
皆様も「崎陽軒のシウマイ弁当」見つけたら買ってみてください！

それではまた～

こんにちは。
検査運営課運営係の堀井です。

今回は、先日行きました「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」についてご紹介させていただきます。
皆さんもチーズはお好きですよね？
実は、世界でチーズが好きと思う人は人口の約9割を占めているようで、
私もそのチーズ好きのひとりになります！

このお店は、そんなチーズ好きのためのお店で、
作り立てのいろんな種類のチーズを食べることができるのです！

こちらがこのお店の看板メニューです！
お皿に真っ白なチーズが3種類乗っています。

まず、右上にある丸いチーズは「ブッラータチーズ」です。
なんといっても、見た目がかわいいですよね。
中には生クリームとチーズが混ぜ合わさったものが入っており、
切ると中からとろとろのチーズが溢れてきます。

次に、右下のプリンみたいなチーズは「リコッタチーズ」です。
チーズ自体はそこまで甘くなく、上に黒蜜と蜂蜜をかけて食べます。

最後に、左下にある結ばれたチーズは「モッツァレラチーズ」です。
ピザなどによくのっている一番馴染みのあるチーズですが、
こちらは塩をつけていただきました。
塩とチーズってあうの？と私も思いましたが、思いのほか相性は抜群でした。

私の一番のお気に入りは、まさかのモッツァレラチーズです。
いつでも食べられるよ！と思われるかもしれませんが、
塩とモッツァレラチーズの組み合わせが本当に美味しかったです。

他のチーズももちろん美味しかったので、
是非皆さんも行って自分の好みのチーズを見つけてみてください。

それでは、また。