Ｇｏトーロクを運営するオルトメディコで、ヘルスフードアカデミックサロン ミニシンポジウムを開催したので参加してきました。
ヘルスフードアカデミックサロンは「食と健康にまつわる様々な情報交換」を目的に設立されたサロンです。健康食品等のモニター試験を行うためにも、きちんと情報を仕入れてきますよー。

会場は恵比寿駅より恵比寿スカイウォーク（動く歩道）で5分。
恵比寿ガーデンプレイス内のサッポロビール様本社で行いました。

社内で開催場所の確認をしている際に「歩く歩道」と言い間違えたのは私です。
歩いちゃいけない歩道ってあるんだろうか。そもそも、それは歩道なのだろうか。。。

会場はほぼ満席。後方に空き席があったので滑りこんで聴講してきました。
今回のテーマは「機能性表示QOL時代に向けて」ということで、機能性表示食品のQOLをどのように確認し謳っていくか、どのように考えていくかの講演でした。
聞いた内容を今後実施するモニター試験に活かしていけるよう、がんばります。

シンポジウム終了後、会の運営をしていたオルトメディコのメンバーと合流しカンパーイ。
運営お疲れさまでした。

今後もＧｏトーロクでは様々なモニター試験を開催していきます。
気になる内容がございましたら是非ご応募いただければ幸いです。

この時期になると、街のあちこちでバレンタインデー用のスイーツを
たくさん見かけますよね。
日本ではチョコレートがプレゼントの定番ですが、
ここ数年、健康志向の方にも嬉しい商品を多く見かけるようになりました。

このブログを読んでいる健康情報に関心がある方なら、
チョコレートを習慣的に食べることで、

① 心血管機能の改善
② 2型糖尿病のリスク低下
③ 腸内の善玉菌/悪玉菌バランスの改善

といった効果についての研究報告をご存じの方もいらっしゃるかと思います。

ただ…これらの効果が認められたのは、いわゆる「高カカオチョコレート」だけ。
たとえば、先ほど紹介した心血管機能の改善効果は、
かな～り“苦い”カカオ分90％のチョコレート20 gを
30日間食べ続けてやっと得られたもの。

すぐに効果が出るわけではないことはもちろんですが、
毎日の健康の維持のためには30日目以降も継続して摂取することが理想的です。

そこで！健康づくりに役立つ高カカオチョコレートを毎日継続して取り入れるために
いつもの食事に取り入れるアイデアをご紹介します！

たとえば、和風アレンジ「チョコ田楽みそ」なんていかがでしょうか？
普通の田楽みその材料 (みそ、酒、砂糖) に高カカオチョコレートを加えて
電子レンジで温めるだけで完成です！

ひとくちチョコレートなら、どのメーカーも1個およそ5 gで包装しているので、
みそ大さじ2に対して、1~2個加えます。
チョコ田楽みそなら1日の目安量の1/4 ~ 1/2程度を手軽にとることができます。

田楽はもちろん、みそ炒め、野菜スティックのソースなど、
いろいろ使えるところがうれしいですね。

他にも、温めた豆乳に溶かしてホットチョコレートにしてみたり、
カレーなどの煮込み料理に入れてみたりといった飽きの来ない工夫すれば、
1日20 gの高カカオチョコレートを取り入れる習慣が
長続きしやすくなるのではないでしょうか。

2020年、令和初のバレンタインデーは、一風変わったチョコレートで楽しみつつ、
健康増進について考えてみるのもいいかもしれませんね。

これからもＧｏトーロクでは新しいモニター試験を実施していきますので、気になるものがございましたら是非ご参加いただければと思います。

新年あけましておめでとうございます
本年も多くのモニター試験を実施していきますので気になる試験等ございましたらぜひご参加いただけますようよろしく申し上げます

今年も多くのモニター試験を実施させていただきました。
このように多くのモニター試験を毎年実施できるのは、定期的に参加・協力いただいております皆様のおかげです。社員一同感謝を申し上げます。
来年も今年以上に健康食品や機能性表示食品に関わる多くのモニター試験を、食品以外でも健康に関するモニター試験を行っていきますので気になった試験がございましたら是非ご参加・ご協力の程お願いいたします。

Ｇｏトーロクの説明会も実施している住友不動産後楽園ビルは、定期的に防災訓練を行っています。

今回の訓練で設定された火元は……
うちのフロアです！！
ということで、通報の練習から。みんなで「火事だー！」と叫んだり、状況を消防隊に通報したりしました。
こういうトラブルへの対応は練習・確認しているかで、万一の際には差が付きます。みなさんもご家庭で一度確認してみてはいかがでしょうか？

Ｇｏトーロクでは今後もモニター試験を実施していきます。
試験中にトラブル等ありましたら、弊社のスタッフにお気軽にお尋ねください。